Deshojar, preseleccionar y cortar !!
Estos días estamos con unos trabajos fundamentales para conseguir el nivel de calidad que buscamos: toca deshojar, toca quitar racimos, toca preselección y toca meter tijeras y quedarse con poco pero lo mejor.
Un proyecto vinícola basado en pura emoción, pasión y reencuentro con nuestros orígenes