Capitulo 3

Uno de nuestros objetivos es la menor intromisión posible e intentar reflejar al máximo lo mismo que nos enseñaron nuestros abuelos: veneración por esta tierra y sus viñedos, por sus frutos y por su vino. En ello estamos, es nuestro homenaje y nuestra manera de mostrar gratitud por habernos trasladado esos principios que hoy sirven de pilares a este proyecto.